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オンラインパン教室
趣味満喫コース

アレルギーでパンを食べられない、子供のため。
アンチエイジングで健康になりたい、自分のため。

食物繊維が、白米の何倍も入った雑穀を使って
グルテンフリーパンを　一緒に作りましょう♪
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【趣味満喫コース】６種類

・トウモロコシと米粉の【ヨーグルトパン】
・白高キビと米粉の【ベーコンエピ】
・キヌアと米粉の【フーガス】
・もちあわと米粉の【ハムマヨ】
・トウモロコシと米粉の【ブール】
・赤米と米粉の【あんパン】

トウモロコシと米粉の
【ヨーグルトパン】
・トウモロコシを使用

・プレーンヨーグルトを混ぜます
白高キビと米粉の
【ベーコンエピ】
・白高キビを使用

※ベーコンに小麦を使用している場合、
グルテンフリーではなくなります。
また、同じ工場内の製造過程で小麦を使用していることがあります。
パッケージをご確認くださいね。
キヌアと米粉の
【フーガス】
・キヌアを使用
もちあわと米粉の
【ハムマヨ】
・もちあわを使用

・マヨネーズレシピつき

※ソースに、マヨネーズを使用します。
マヨネーズは、使われている酢の種類で
グルテンフリーではなくなります。
トウモロコシと米粉の
【ブール】
・トウモロコシを使用
赤米と米粉の
【あんパン】
・赤米を使用

・中につめる餡子は、お好きなものを♫
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グルテンフリーの雑穀と米粉パン作り

趣味満喫コース


特徴

✅月２回のZOOMレッスン

✅全６レシピ（１ヶ月に２種類３ヶ月）

✅米粉だけでも作れる

✅雑穀・米粉・オオバコ付き

✅専用オープンチャットで仲間つくり

１月クラスZOOMレッスン日程

  • １月２１日（水）１０時～　トウモロコシと米粉の【ヨーグルトパン】
  • １月３１日（土）１０時～　　白高キビと米粉の【ベーコンエピ】
  • ２月９日（月）１０時～　キヌアと米粉の【フーガス】
  • ２月２２日（日）１０時～　もちあわと米粉の【ハムマヨ】
  • ３月７日（土）１０時～　トウモロコシと米粉の【ブール】
  • ３月１２日（木）１０時～　赤米と米粉の【あんパン】
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

３ヶ月で、パンは「買うもの」から「作るもの」へ

１０歳のころから、手作りが大好きで
料理本を買ってました。

そんな私ですが、
パンを家で作れるとは、思ってなかったんです。

パン屋さんがあるくらいなんだから、
パンは「買うもの」ですよね。
２０年前、当時趣味でやってた懸賞で
ホームベーカリーが当たって、初めて
「パンって家で、焼けるんだ～！」
ってわかったんです。



わかったら、ホームベーカリーの食パンだけじゃなく
いろいろ作ってみたくなりますよね。



その頃って、今みたいにYouTubeとか
なかったから、本を見たんです。
そしたら



全然わからない！！

写真があるけど、見ても
どうやったらその形を作れるのか
わからなくて
作れませんでした。

これは習いに行かないと、１人じゃ無理だなと
思って、教室に通い始めました。



そこからが「私とパン」のストーリーの始まり。


夢中になっていろんなパンをつくるようになり、
気づいたらパン教室を開くようになっていました。

「パンは作るもの」にしたかたの感想

米粉パン　最高ですね！
VOICE

失敗繰り返しながら、色々
焼いてみます。

どれも美味しくて
感動です！
VOICE

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サンプル 太郎
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なぜ雑穀と米粉パンなのか

もともと小麦のパン教室から、始まりました。

対面レッスンで、生徒さんと同じ空間でパンを焼く時間が、
何より大好きでした。


けれど、コロナの感染拡大で状況は一変しました。
多くの生徒さん──特に医療従事者の方々が、
教室に来られなくなってしまったのです。



そのとき、私は思いました。
この状況が落ち着いて、医療従事者のかたが
教室に来れたとき、癒しの場所にしたい。



「この教室が、“ただの習い事”じゃなくて、
心が休まる“サードプレイス”になれたらいい」

「ここに来る時間だけでも、
ほっとひと息ができるようにしたい」



そして、そこで食べるパンが体にやさしいものであれば、
心も体も、もっと癒せる。
そう感じました。
そこから、わたしの“体にいいパン探しの旅”が始まりました。



最初は、雑穀×小麦粉。

次に、もっと体にやさしいものを目指して、

雑穀×スペルト小麦へ。

でも扱いづらくて、
結局グルテンを加えて調整する…
そんな迷走の時期が続きました。



「体に良いパンを作りたいのに、
グルテンを足すって本当に正しいの？」
そんな自分への葛藤もありました。


「米粉を使うしかないのかな…」


正直に言うと、その頃の私は
米粉を使うのがイヤ でした。

「米粉パンって本当に体にいいの？」

「米粉って書いてあっても、
結局グルテン入りだし…」


そんな不信感があって、米粉を避けていたんです。

“グルテンフリーじゃない米粉パン”
なんて意味がない、そう感じていました。


でもある時、ふと思ったんです。

「だったら、自分で作ればいい。
自分が信じられる
“本当のグルテンフリーのパン”を」


その瞬間、初めて米粉に向き合えました。

避けていた米粉に「使ってみよう」と思えたのは、
自分の手で作るなら、安心できる。
心から信じられる。
そう感じられたから。



雑穀 × 米粉


わたしがずっと求めていた
「心も体も喜ぶパン」そのものでした。


今の “雑穀と米粉パン” は、
そんな過程を経て生まれたパンです。

習って終わりじゃ、もったいない！

わたしは、何か習ったら
「極めたい」「お金にしたい」「仕事にしたい」
と思ってしまうんです。



だから
私の教室に来てくださった、あなたは
「習って終わり」にしてほしくありません。
学生時代、問題集を買ったら
勉強した気になって、問題集
買っただけに、なりませんでしたか？



自分がそうだったのに、
子どもが同じことした時
「もったいない！」って
怒ってました。



塾に通わせてるのに、
家では勉強しないから、成績上がらない。
塾代「もったいない！」



それと同じで、せっかく何か
習ったのに、それっきりって
「もったいない！」

だから
雑穀と米粉パン作りを習ったら、
その時だけじゃなく
普段の生活に、取り入れてほしい。



朝・昼・晩のごはんや、お弁当。
３時のおやつ。
部活の補食。
職場の差し入れ。
などなどに、使ってほしいんです。
とは言っても
「習ったその時は、作れたけど
１人じゃ無理～💦」ってくらい



難しかったら。面倒だったりしたら。
普段使いできないですよね。



私は、超　超　超　超　超面倒くさがり。
特に洗い物が、めんどくさい。




そんな時は、
新聞・アルミホイル・ラップ・紙で、使い捨て。

↓お好み焼きは、こんなふうに(#^^#)
それと、１０歳のころから
料理本を読んでいたので、
素人料理歴４６年。



「これって、やる意味ある？！」
って工程、あるんですよ。



そんな無駄な工程を省いて、
１つでも洗い物を減らすレシピを
考えるのが、私の得意なこと。



それを活かしたレシピになっているので、
難しいことは、ありません。
ノートパソコンの画面を見ながら料理をしている
昔と違って、今はYouTubeがあります。
動画で観れるから、
写真より、わかりやすいです。



でも「作れない」



なぜだと思いますか？



・米粉が違うから
・水のせい
・温度
・オーブン
・動画観てもわからなかった
どれも正解です。



どれも正解　だ・け・ど



どれが正解か、わかりませんよね。



YouTubeは、一方通行。
やり方を見せてくれるけど、
こちらから聞くことが、できません。



だから
作れなかった原因が、わからない。
わからないから、
作れないままです。



レッスンを受講したら、
わからないことは、聞いてください。



一方通行じゃない。
双方向で、一緒に作って
習って終わりにしない。



１人でも作れるようになって、
雑穀と米粉パンを、普段の生活に
取り入れてくださいね。
いろいろな雑穀

「普段の生活に取り入れた」かたの感想

おやつにメロンパン作りました。

甘党の息子から、褒められました！
VOICE

昨日リベンジしました。

おいしかったです！
VOICE

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サンプル 太郎
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グルテンフリーの雑穀と米粉パン作り

【趣味満喫コース】

全６レシピ

 
４９,５００円（税込）
※米粉・オオバコ・雑穀・きび砂糖・イースト・塩は、事前にお送りします
 
  
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若返りサポートつき

 
１３２,０００円（税込）


※なりたい姿に近づけるよう、パンレッスンとは別に
月２回のオンラインで、個別にサポートします。
 
  
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早割キャンペーン実施中！

次回は、２０２６年１月クラス。
１１月３０日までにお申し込みのかたは、
通常より１万円お得です。
  
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期間限定！お得なキャンペーン実施中！

早割キャンペーン
趣味満喫コース　３８,５００円（税込）
通常価格 49,500円
キャンペーン期間：１１月3０日まで
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９月クラスお申し込み締め切りました！

次回は、２０２６年１月クラスです。

お申し込みの流れ

Step.1
当サイトよりお申し込み
本サイトの下にある
お申し込みフォームより
お申し込みください。
Step.２
教室よりメールが届きます
教室よりメールを送らせていただきます。

オープンチャットにご招待します。




入金後のキャンセル返金はありません。
あらかじめご了承ください。
Step.３
趣味満喫コース開始
いよいよレッスン開始です。

事前に、レシピプリント・米粉・オオバコ・雑穀・きび砂糖・イースト・塩を
ご自宅にお送りします。

レシピPDFファイルと、レッスン動画ＵＲＬ一覧を
オープンチャットにお送りします。

ZOOMレッスン前日に、オープンチャットで
参加ＵＲＬを一斉送信します。一緒に作りましょう。
見るだけ参加もＯＫ♫
レッスン翌日、録画のＵＲＬを
オープンチャットにお送りします。



あなたのご都合に合わせて
動画を視聴したり、作ってみたり、してくださいね。
Step.1
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お支払い方法

  • クレジットカード決済
  • 銀行振込
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

直接申し込みするのが、不安なあなたへ。

個別相談会　開催！

「私にできるかなぁ」
「作れるようになるか不安」
自分にできるか悩んで、直接申し込みするのが
不安なあなたへ。


何でもご相談ください。
ZOOMを使って、１度お話しましょう。

個別相談会に申し込む
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よくある質問

Q
仕事をしているので、なかなかZOOMレッスンに参加できないのですが申し込んでもいいですか？
A
はい。もちろん大丈夫です。

ZOOMレッスンにリアルタイムで参加できなくても、録画を残します。
それとレッスン動画を観れるようにしています。
わからない時は、オープンチャットに質問ができます。


それでも心配でしたら、ご都合を合わせてＺＯＯＭレッスンも可能です。
安心してお申し込みください。
Q
米粉だけでも作れますか？
A
はい。作れます。
レシピは、雑穀と米粉のレシピですが
米粉だけで作る場合も、お伝えしています。

Q
入金後キャンセルしたい場合は、どうなりますか？
A
ご入金後は、キャンセル返金はございません。
あらかじめご了承ください。
Q
オープンチャットがよくわかりません。
A
LINEなんですよ。

最初に、どこに何を格納しているのか。
スクリーンショットで、詳しくご説明しています。
LINEと同じですので、すぐに慣れていただけます。

Q
仕事で、平日参加が難しいので　作れるようになるのか不安です。
A
お仕事をされているかたも、参加しやすいように
月２回のZOOMレッスンのうち、１回は土日で開催しています。


もしリアルタイムで、参加できない場合でも
ZOOMレッスンの録画・レッスン動画と
１つのメニューに、２つの動画が観れます。

わからない時は、オープンチャットで質問していただければ
お答えします。
ご都合を合わせて、マンツーマンレッスンも可能です。

必ず作れるようになりますよ。
Q
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
A
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ご不明な点等ございましたら
お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせ

メール：hotohapan-kaori@yahoo.co.jp

ＬＩＮＥ：https://lin.ee/wcy1W96




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お申し込みフォーム

 

雑穀と米粉のパン作り【趣味満喫コース】

 

お申し込みフォームです。

 

以下の項目をご入力いただき送信してください。

お申し込み後、メールにてご返信いたしますので

hotohapan-kaori@yahoo.co.jpから受信できるようにお願い致します。

 

４８時間以内に返信がないようでしたら届いていない可能性がありますので

恐れ入りますが　こちらのアドレスにご連絡をお願いいたします。


お申し込みの際は、ご記入前に下記『ご利用規約』をご確認ください。

 

 

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利用規約

【ご入金後の返金・キャンセルについて】

ご入金後の返金・キャンセルは致しかねます。

あらかじめご了承のうえお申し込みください。




お渡しするレシピや動画の
ダウンロード、無断転載は一切禁止です。


こちらのレッスンは、個人で楽しむためのものです。
教室をしたい。など、商用利用ご希望のかたは
別途、【ガチ先生コース】がございます。

 

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オンラインパン教室【趣味満喫コース】


趣味満喫コース ４９,５００円（税込）

１月クラス：１月２１日レッスン開始
１月７日（水）２３：５９締切
👇お申し込みは、下のボタンをクリック👇
  
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【趣味満喫コース】早割キャンペーン

　　49,500円を
趣味満喫コース ３８,５００円（税込）

１月クラス：１月２１日レッスン開始
１１月３０日（日）２３：５９締切
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お問い合わせ・個別相談お申し込み

なにかご不明な点がございましたら、お問い合わせください。
個別相談もお受けしております。
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
送信したメールアドレスでお知らせ配信に登録する
送信
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実際の

オープンチャットの様子

オープンチャットって？

「オープンチャットって何ですか？」
「使ったことないから、わからない」

オープンチャットの使い方が、わからなくても心配無用！
LINEです。

何を、どこで、見ればいいのか。などの使い方は
スクショで説明してるから、大丈夫です。
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６月１回目ＺＯＯＭレッスン

トウモロコシと米粉のヨーグルトパン
１回目のレッスンは、形作りが　丸めるだけ　で簡単な
トウモロコシと米粉のヨーグルトパンにしました。
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作ったらオープンチャットで

ＺＯＯＭレッスンで、作り方がわかったら
すぐに復習。
レシピの倍量で作ってくださいました。
その写真を、オープンチャットで共有。

初めてでも、上手に作れてますよね～
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２回目　ZOOMレッスン

白高キビと米粉の【ベーコンエピ】
人気の高いベーコンエピにしました。
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皆さん、とっても熱心で
すぐに作ってくださいます♪

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こちら何だと思いますか？

リンゴなんですよ！！
凄い発想力ですよね。

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３回目ZOOMレッスン

グルテンフリーの雑穀と米粉パン教室オンラインサークルZOOMレッスンで、作ったキヌアと米粉のフーガスを持って記念撮影
キヌアと米粉の【フーガス】
形作りが、独特なのでレッスンメニューに選びました。
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４回目ZOOMレッスン

グルテンフリーの雑穀と米粉パン教室オンラインサークルのZOOMレッスンで、作ったもちあわと米粉の【ハムマヨ】を持って記念撮影
もちあわと米粉の【ハムマヨ】
マヨネーズも手作りして、グルテンフリーに♪
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ZOOMレッスンのなかで
さらっと説明したハートの作り方。
即実践して、素晴らしい！！

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オープンチャットで
メンバーさん同士が
楽しくやりとりしているのが
１番うれしいです！

グルテンフリーの雑穀と米粉パン教室オンラインサークルのオープンチャットで、メンバー同士で楽しくやりとりしているLINE
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ZOOMレッスン５回目

グルテンフリーの雑穀と米粉パン教室オンラインサークルのZOOMレッスンで、作ったトウモロコシと米粉の【ブール】を持って記念撮影
トウモロコシと米粉の【ブール】
クープの入れ方を学びます
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色も形も、綺麗ですよね。
メンバーの皆さん、とっても熱心。レッスン後すぐに復習。さらにアレンジ。どんどん上達されてます。

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ZOOMレッスン６回目

赤米と米粉の【あんパン】
包み方を学びます
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リアルタイムで参加できなくても、録画や動画を観て作ったら
オープンチャットで見せてくださいね。
メンバーさん同士で褒めあって、本当に幸せな空間です。

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お申し込みは、こちらをクリック
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講師プロフィール

ほとはのパン教室　ほとはのかおり

長崎で、１０年パン教室をしています。

不思議なことに、来てくださってるかたの半数は
医療従事者のかたでした。
２０２０年、コロナが猛威をふるい
１番大変な思いをしたのは、この医療従事者の
みなさんだと思います。
もともと夜勤など、時間も曜日も関係ないお仕事。
そこに、感染症だから家族にも会えない。
患者さんが後を絶たず、
休むことすらできない状況でした。

そんな医療従事者のかたの
疲れをとることができないか。と考えました。
私がやっているのは、パン教室だから
パンで何かできれば…
パンに雑穀を使えば、体にいいパンになるのでは。
と思いました。

はじめは、小麦と雑穀で作ってみたのですが
より体にいいパンにしたいと考えるようになり、
スペルト小麦にしてみたり、雑穀だけにしてみたり。
と試しているうち、グルテンフリーにできる
米粉に、辿り着きました。

そこからは、米粉との闘いです。
小麦と同じようにはいかず、
ドロドロで、とてもパン作りとは言えない状態。
軽石のような、パンとは程遠いカチカチのものが
出来上がったり。
「これはいったい何なんだろう」
というものを、作り出してました。
そして、オオバコの存在を知り
雑穀と米粉でグルテンフリーのパンが
完成したんです。

私は、面倒くさがりなので
そんな自分のために、手間と洗い物を省いたレシピを
考えるのが、得意です。
そして、今までやっていた小麦のパン教室では
「教室に来た時だけじゃなく、家でも作れるように」
という思いで、手に入れやすい材料で
レシピをつくっていました。

この雑穀と米粉でグルテンフリーのパンでも
手間と洗い物は少なく。
余計なものは使わない、必要最低限の材料で
体にいい！味もいい！パンを追求しています。

経歴

  • 辻調理師専門学校　製パンコース通信課程修了

  • 辻調理師専門学校　製菓コース通信課程修了

  • ２０１３年　自宅教室を始めてからも
    横浜おうちパン教室はまくまパンライセンスを取得するなど現在も学び続けています

  • 雑誌『主婦の友』『オレンジページ』『ESSE』に掲載

    長崎新聞とっとって　掲載

    KTNテレビ長崎『マルっと！』『冒険県　冒険する長崎』出演

  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
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自己紹介

ヘアメイク職人 化け子さんのYouTubeに出演しました。
化け子さんとの会話で、私のことを知っていただける動画になっています。
ぜひご覧ください。

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家族のために　自分のために

体が喜ぶ安心パン作りを趣味にして

あなたの毎日を充実させてください



 



趣味満喫コース以外にも
🍞パン作り初めてのかたを応援する
手作りデビューコース

🍞パン教室の先生のための
ガチ先生コース

がございます。